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苏香染没想到,自己只是给对方看了一下手,手就这样被“没收”了。
“你放开,我还要去干活呢!”苏香染动了动手腕,“还不要晚餐食材了,赶紧干活。”
“知道了,知道了。”殷博还是放开了她的手,继续开始扒笋壳。
苏香染先是用开水把准备好的干净坛子,里里外外烫了好几遍。
再用厨房纸巾把坛子内里擦干,保证无水无油。
和很多人不一样,苏香染是打算把这些鲜笋煮过以后,再进行腌制的。
只是在准备把鲜笋切块的时候,又被殷博抢了活。
至此苏香染就成了“甩手掌柜”,殷博完全不让她自己动手,而且根据她的口述,开始腌制酸笋。
不过好在,但是苏香染挖得笋子并不多,两个小时就全部完成了。
总体而言就是:
扒壳—切块—煮—装坛—导入腌料—封坛。
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